News Tirages de tete / de luxe - Page 26
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Discussion: News Tirages de tete / de luxe

  1. #751
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    Citation Envoyé par Nefertum Voir le message
    mais non, c'est le mélange avec le vin jaune
    Alors là ! Je saisie l'occasion de faire litère de cette erreur ! Le vin jaune est un truc imbuvable, je le reconnais mais il fait un fond de sauce sublime pour le Poulet et le chapon, bien soutenu par un bouillon de volaille et de légumes frais bien fort et une crème d'Isigny, bien sur !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  2. #752
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    Citation Envoyé par ZORBEKLEGRAS Voir le message
    Alors là ! Je saisie l'occasion de faire litère de cette erreur ! Le vin jaune est un truc imbuvable, je le reconnais mais il fait un fond de sauce sublime pour le Poulet et le chapon, bien soutenu par un bouillon de volaille et de légumes frais bien fort et une crème d'Isigny, bien sur !
    tout à fait d'accord, il se marie très bien avec les morilles dans une sauce.

    NB, il faudra que je teste sur des ris de veau...

  3. #753
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    Citation Envoyé par Nefertum Voir le message
    tout à fait d'accord, il se marie très bien avec les morilles dans une sauce.

    NB, il faudra que je teste sur des ris de veau...
    Alors pour les ris de veau tu fais sauter pour colorer, puis tu fais braiser doucement à couvert, au beurre avec un oignon effiloché et un bout de carotte en fines rondelles et le vin jaune, environ 30 minutes, puis un petit crémage !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  4. #754
    Membre senior Avatar de morvan
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    Pour une fois, je suis bien d'accord avec cette analyse oenologico-gastronomique.
    Après çà, on est armé pour pouvoir lire des BD en N&B !!
    alain

    Pute courge : la Castafiore est un travelo !

  5. #755
    Membre senior Avatar de Nefertum
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    Citation Envoyé par ZORBEKLEGRAS Voir le message
    Alors pour les ris de veau tu fais sauter pour colorer, puis tu fais braiser doucement à couvert, au beurre avec un oignon effiloché et un bout de carotte en fines rondelles et le vin jaune, environ 30 minutes, puis un petit crémage !
    c'est bien comme ça que j'envisageai la chose

  6. #756
    Membre senior Avatar de Yoda
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    Citation Envoyé par morvan Voir le message
    Pour une fois, je suis bien d'accord avec cette analyse oenologico-gastronomique.
    Après çà, on est armé pour pouvoir lire des BD en N&B !!
    Pas assez pour Zorbek, à mon avis il lui faut siffler la moitié d'un Camus XO pour envisager de tourner la première page en N/B, avec toute la bouteille, il ne voit plus la couleur
    LE FARS (section OUEST) VAINCRA !!!
    Ben oui : je suis du Fars Ouest

  7. #757
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    Citation Envoyé par Yoda Voir le message
    Pas assez pour Zorbek, à mon avis il lui faut siffler la moitié d'un Camus XO pour envisager de tourner la première page en N/B, avec toute la bouteille, il ne voit plus la couleur

    Je rafole pas du Cognac ! Je suis un adepte des produits de la merveilleuse ile de Skye ! En particulier le Lagavulin 16 ans et le Talisker !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  8. #758
    Membre senior Avatar de Yoda
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    Citation Envoyé par ZORBEKLEGRAS Voir le message
    Je rafole pas du Cognac ! Je suis un adepte des produits de la merveilleuse ile de Skye ! En particulier le Lagavulin 16 ans et le Talisker !
    Bien ça oui ... l un n empeche pas l autre pour moi
    LE FARS (section OUEST) VAINCRA !!!
    Ben oui : je suis du Fars Ouest

  9. #759
    Membre senior Avatar de morvan
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    et le Caol ila ??
    alain

    Pute courge : la Castafiore est un travelo !

  10. #760
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    Citation Envoyé par Yoda Voir le message
    Bien ça oui ... l un n empeche pas l autre pour moi
    Bon, on parlais de Chassagne et maintenant vous êtes dans les îles du Brexit ?
    La crème d'isigny passe encore - C'est la meilleure pour le gratin dauphinois.
    Pour ma part avec de la cannelle, un peu de piment d'espelette.
    Mais votre truc imbuvable incompatible avec un meursault, là est le gâchis !
    Bon on reviens au montrachet maintenant ?

  11. #761
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    Citation Envoyé par buzz Voir le message
    Bon, on parlais de Chassagne et maintenant vous êtes dans les îles du Brexit ?
    La crème d'isigny passe encore - C'est la meilleure pour le gratin dauphinois.
    Pour ma part avec de la cannelle, un peu de piment d'espelette.
    Mais votre truc imbuvable incompatible avec un meursault, là est le gâchis !
    Bon on reviens au montrachet maintenant ?
    De la cannelle dans le gratin Dauphinois ??? Le Directeur de l'asile est d'accord pour ce genre d'expérience chimique, hautement discutable, au risque de faire péter l'établissement ?
    il parait même qu'il y en a qui foutent du fromage dans le gratin Dauphinois ! Alors là c'est direct l'exécution sans discussion !

    Sinon le vin jaune est effectivement imbuvable, vu que c'est un vin oxydé et qu'il a le gout de ce qu'il est : oxydé ! mais cuit, il fait un fond de sauce fabuleux en particulier pour la sauce à la crème ! En fait c'est le Cépage Savagnin qui est présent dans les vins d'Arbois et du Jura qui donne ce gout inimitable !

    D'autre part ce midi, je me suis fait un petit filet de porc aux pruneaux, sur lequel j'ai essayé une curiosité de chez Chapoutier : le Bila Haut Esquerda 2015 que je recommande, vu son rapport qualité prix exceptionnel et qu'il est noté 93-95 chez Parker ! Et même avec ses 15,5 degrés (bonjour le soleil !) il n'est même pas lourd ! très très bon !
    Dernière modification par ZORBEKLEGRAS ; 23/04/2017 à 14h39.
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  12. #762
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    Beurk, mais c'est degueu tous ces trucs, je retourne prendre un doublecheese burger avec un supplément de Mayo sur mes frites ha j'oubliais, le tout arrosé d'un cherry coke, trop bon

  13. #763
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    Citation Envoyé par PixCym Voir le message
    Beurk, mais c'est degueu tous ces trucs, je retourne prendre un doublecheese burger avec un supplément de Mayo sur mes frites ha j'oubliais, le tout arrosé d'un cherry coke, trop bon
    C'est vrai que de temps en temps il est bon de revenir à de bons petits plats gastronomiques arrosés de boissons saines ! Le supplément mayo sur les frites, ça parait succulent, surtout sur des frites de la veille, de plusieurs bains d'huile bien brulée, le cheeseburger délicatement cuit au dela de la carbonisation, sur une bonne planche industrielle, rien de tel !!! quand au Cherry Coke, je ne sais pas ce que c'est mais je ne demande qu'a apprendre la vraie gastronomie !!
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  14. #764
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    Pour en revenir au sujet....



    .... Et c'est en COULEURS ! Mossieur !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  15. #765
    Membre senior Avatar de Cym
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    Citation Envoyé par ZORBEKLEGRAS Voir le message
    Quand au Cherry Coke, je ne sais pas ce que c'est mais je ne demande qu'a apprendre la vraie gastronomie !!
    A boire sans modération



    et si tu le bois très vite, tu peux faire de gros rots

  16. #766
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    Citation Envoyé par PixCym Voir le message
    Beurk, mais c'est degueu tous ces trucs, je retourne prendre un doublecheese burger avec un supplément de Mayo sur mes frites ha j'oubliais, le tout arrosé d'un cherry coke, trop bon
    Tu remplaces le Cherry coke par un "classic coke" et je t'accompagne au resto

  17. #767
    Membre senior Avatar de ZORBEKLEGRAS
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    Citation Envoyé par PixCym Voir le message
    A boire sans modération



    et si tu le bois très vite, tu peux faire de gros rots
    Hachement sympa !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  18. #768
    Membre senior Avatar de morvan
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    Un coup à me faire vomir mon quatre heures...........
    Mais j'y pense, il doit être digéré, le dernier date de .............1960 !!!
    alain

    Pute courge : la Castafiore est un travelo !

  19. #769
    Membre senior Avatar de Yoda
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    On parlait d'intégrales Gaston sur le post BD ... l'intégrale compacte sortie il a 2 ans et épuisée a plutot grimpé en tarif

    https://encheres.catawiki.eu/kavels/...rale-c-tl-2015
    LE FARS (section OUEST) VAINCRA !!!
    Ben oui : je suis du Fars Ouest

  20. #770
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    étonnant...
    sur la baie entre 70 et 190€
    même le coffret Gaston de fin 2013 se vend à 230€ (200€ au départ)
    et soldé 100€ chez Leclerc...
    Ma collection ? C'est la 93

  21. #771
    Membre senior Avatar de Yoda
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    Citation Envoyé par Gaffalagaf Voir le message
    étonnant...
    sur la baie entre 70 et 190€
    Il est donc dans la fourchette ... dans le haut car sur Catawiki, y a 9% de frais acheteur en sus
    Il finit à 145 hors frais
    Dernière modification par Yoda ; 25/04/2017 à 21h26.
    LE FARS (section OUEST) VAINCRA !!!
    Ben oui : je suis du Fars Ouest

  22. #772
    Membre junior
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    Salut Yoda, petite info même si c'e n'est pas du classique franco-belge

    Les Chevaliers d'Heliopolis en édition de luxe éditée par Bd Empher arrivera chez nous en version exclusive dans les prochains jours.
    Cette version spéciale Bd Flash de 40 exemplaires comprend:
    - les 2 tirés à part de l'édition classique,
    - un marquage à chaud argenté (au lieu de doré) de la couverture et du 4ème de couverture,
    - deux tirés à part supplémentaires,
    - une des plaques uniques d'impression d'une des pages du tirage,
    - deux illustrations imprimées sur plaque d'aluminium.

  23. #773
    Membre senior Avatar de kaalhy
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    Collection LL par Black & White

    LUCKY LUKE EN NOIR & BLANC de Morris vol.1 : Les Rivaux de Painful Gulch Éditions Black and White


    Mis en ligne sur bdgest :

    Dernière modification par kaalhy ; 16/10/2017 à 17h32.


  24. #774
    Membre senior Avatar de kaalhy
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    Collection Spirou de Janry par Black & White

    Spirou et Fantasio La frousse dans la Brousse Tome et Janry - Éditions Black and White.

    Mis en ligne sur bdgest:


  25. #775
    Membre senior Avatar de Cym
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    sympa, et la musique est bien choisie, elle fout bien la frousse

  26. #776
    Membre senior Avatar de morvan
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    Pour revenir au sujet de ce fil,
    Je viens de recevoir ça :



    Pour les amateurs d'aviation, les pages bonus sont super.
    Fourni avec une paire de lunettes bleu/rouge pour voir les pages de garde en relief.
    Pour Zorbek, il suffit de lire les pages de droite.

    Tirage de Luxe en couleur et n&b, Couverture Cartonnée avec Dos Toilé
    En mm : largeur 310, hauteur 440, épaisseur 40
    120 pages
    Tirage signé : 250 ex
    Avec certificat

    Dernière modification par morvan ; 17/11/2017 à 18h50.
    alain

    Pute courge : la Castafiore est un travelo !

  27. #777
    Membre senior Avatar de ZORBEKLEGRAS
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    Citation Envoyé par morvan Voir le message
    Pour revenir au sujet de ce fil,
    Je viens de recevoir ça :



    Pour les amateurs d'aviation, les pages bonus sont super.
    Fourni avec une paire de lunettes bleu/rouge pour voir les pages de garde en relief.
    Pour Zorbek, il suffit de lire les pages de droite.
    Ya le texte dans les bulles ? (bd normale quoi !)
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

  28. #778
    Membre senior Avatar de morvan
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    Vu le nom de l'éditeur, c'est un minimum !!
    alain

    Pute courge : la Castafiore est un travelo !

  29. #779
    Membre senior Avatar de ZORBEKLEGRAS
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    Citation Envoyé par morvan Voir le message
    Vu le nom de l'éditeur, c'est un minimum !!
    Mouais..... Je suis méfiant !
    L'humour est ce que je préfère avec l'infanterie et les Pieds Paquets. (Reichsminister von Apfelstrudel)

 

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